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Agriturismo

4 passi per l'Italia Aziende Cultura

IL MASO BIOLOGICO WIDMANN 1356

Basta solo varcare la soglia dell’Alto Adige per sentire immediatamente che qualcosa è cambiato. Sarà il paesaggio maestoso che si può ammirare già dall’autostrada, sarà l’atmosfera calma ma non pigra, lenta ma non inoperosa che si respira. Sarà perché la natura in Alto Adige sembra dettare i ritmi della vita quotidiana, con la sua forza e la sua determinazione che produce cose di eccezionale qualità. Se avete bisogno di interrompere la frenesia della vita cittadina e riprendere contatto con la…

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Food News Ristoranti

Passeggiando tra le cascine nel Parco Del Ticino

Ormai va di moda parlare di prodotti a km zero, dal produttore al consumatore, e chi più ne ha più ne metta. L’Italia, per fortuna, è piena di antiche cascine che sono state recuperate e trasformate in aziende agricole e agriturismi che offrono la possibilità di assaggiare piatti realizzati con i prodotti dell’azienda stessa. Ecco, oggi vi voglio raccontare di una cascina sperduta tra i campi di Besate, nel cuore del “Parco del Ticino” a pochi km da Milano, la…

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4 passi per l'Italia News Produttori Tradizione

Una sfida che sa di Nebbiolo

“I veri intenditori non bevono vini: degustano segreti.” E’ con questa citazione di Salvador Dalí che si viene accolti nella Cantina Sesterzio a Berbenno di Valtellina. Posata tra vitigni che si arrampicano audaci sulle montagne ripide della media valle della Valtellina e i campi coltivati tra pecore e mucche al pascolo, risvegliati dal nitrito dei cavalli che sentono la primavera, la Cantina Sesterzio è il luogo dove modernità e tradizione si incontrano dando vita a qualcosa di unico. Dove cinque anni fa è nata…

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