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Trentino

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Non solo mele in Val di Non: 5 gioielli da non perdere

Lo dicono in tanti, lo ripetiamo sempre anche noi, l’Italia è un paese dagli innumerevoli gioielli da scoprire e amare. Gioielli enogastronomici, culturali, naturalistici. Ogni angolo del nostro meraviglioso paese è un’incredibile scoperta che lascia senza parole, affascina gli occhi e rapisce il cuore. E molti di questi gioielli spesso sono conosciuti solo per una piccolissima parte del loro splendore. È il caso della Val di Non, la più ampia valle del Trentino, nota per le coltivazioni di mele. Ma…

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LA MONTAGNA FA BENE ANCHE ALLE GALLINE

Può un uovo definirsi “d’eccellenza”? Ebbene secondo due giovani e intraprendenti ragazzi sì. Mattia Cristoforetti e Giovanni Tava sono innanzitutto due amici che provengono da esperienze completamente diverse. Mattia lavorava in un’agenzia di advertising mentre Giovanni era impegnato nel settore della ristorazione. Insieme hanno perseguito un sogno, quello di produrre il miglior uovo biologico sul mercato per diventare fornitori dei migliori ristoranti in Italia. È da qui che nasce nel 2016 UOVA DI MONTAGNA. Mattia e Giovanni hanno studiato a…

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