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RASSEGNA GASTRONOMICA ALL’NH COLLECTION TAORMINA

E’ firmata da Natale Giunta l’offerta gastronomica dell’NH Collection Taormina, il cinque stelle della catena spagnola nella splendida cornice di Taormina che, con il suo aspetto di borgo medievale, la sua antica anima greca,  i colori e i profumi della vegetazione mediterranea, è uno dei luoghi più belli da visitare al mondo. Lo chef, noto volto televisivo de “La prova del cuoco”, ben conosciuto nella sua Palermo e  nella zona di Catania grazie al suo talento e follia creativa, ha ideato…

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4 passi per l'Italia Curiosità Food Senza categoria Tradizione

La Granita Siciliana, inimitabile delizia italiana.

Se siete stati in Sicilia non potete non aver assaporato l’indescrivibile e inimitabile Granita Siciliana. A colazione con la “Brioche col Tuppo”, per dessert o merenda, la Granita Siciliana è una delizia unica e un rito vissuto, soprattutto dai siciliani, come un momento di comunione e socializzazione. Le origini della granita, come per la maggior parte delle ricette della cucina siciliana, risalgono alla dominazione araba in Sicilia durante la quale gli Arabi portarono quella che era la ricetta dello sherbet…

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4 passi per l'Italia Aziende Curiosità Food News Produttori Tasty Italy Tradizione

Ecco le prime idee regalo… rigorosamente gastronomiche

Piano piano, ma a grandi passi, si avvicina anche quest’anno il Natale. Nei negozi sono iniziati a comparire già da qualche tempo i primi addobbi, gli alberi, le lucine colorate, le immancabili canzoni natalizie. Certo il tempo fino ad ora non ci ha aiutato ad entrare nello spirito natalizio ma forse, da oggi, quell’atmosfera un po’ nostalgica di novembre, con i suoi grigiori, la sua nebbiolina, i primi freddi che ti entrano nelle ossa, è arrivata … con essa partirà…

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5 piatti da provare se andate in Sicilia

  Se fate un viaggio nella splendida Sicilia vi suggerisco 5 piatti che dovete assolutamente provare 1 SARDE A BECCAFICO Le sarde a beccafico sono un ottimo antipasto o un secondo di origine siciliana. Prendono questo nome perché le sarde, una volta servite sul piatto, assumono le sembianze dei beccafichi che sono uccelletti in passato particolarmente apprezzati dagli aristocratici siciliani che venivano sistemati nei piatti con le piume della coda rivolte all’insù. Ricetta:  Ve ne propongo una versione Catanese clicca sull’immagine 2 PANE CON…

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