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Food News Ristoranti

Passeggiando tra le cascine nel Parco Del Ticino

Ormai va di moda parlare di prodotti a km zero, dal produttore al consumatore, e chi più ne ha più ne metta. L’Italia, per fortuna, è piena di antiche cascine che sono state recuperate e trasformate in aziende agricole e agriturismi che offrono la possibilità di assaggiare piatti realizzati con i prodotti dell’azienda stessa. Ecco, oggi vi voglio raccontare di una cascina sperduta tra i campi di Besate, nel cuore del “Parco del Ticino” a pochi km da Milano, la…

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4 passi per l'Italia Aziende Curiosità Food News Produttori Ristoranti Tasty Italy

LA PIZZA CILENTANA A MILANO

Di Cilento ne abbiamo già parlato sulle pagine di Tasty Italy. Culla della dieta mediterranea, territorio di passioni, colori, gusti incredibili che ti rimangono nella memoria e nel cuore. Ed è proprio la passione di tre ragazzi cilentani per la loro terra che ha dato origine a questa gustosa storia. La storia del Cilento raccontata attraverso una pizza d’eccellenza. E come succede sempre nelle grandi storie, tutto comincia Da Zero. È questo il nome che Paolo De Simone, Giuseppe Boccia…

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4 passi per l'Italia Aziende Cultura Curiosità Food Ristoranti

Mangiare i fiori? Un’esperienza di vero gusto!

Mai avrei immaginato un giorno di poter dire che anche mangiare i fiori è gustoso! E invece si, se ad accompagnarti in questa esperienza è un giovane chef altoatesino, Manuel Ebner, che a soli 30 anni sta prendendo le redini del ristorante Rungghof (Appiano). Un ragazzo gentile che con entusiasmo ma un po’ di timidezza ci ha raccontato le sue creazioni: piatti sinceri, semplici in cui si distinguono in maniera chiara tutti gli ingredienti.   Manuel è il figlio del…

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4 passi per l'Italia Consigli Food Il tavolo dello chef Ristoranti

Un viaggio di gusto con lo chef Fabio Barbaglini

Armonie Vagabonde – un viaggio itinerante di idee di cucina e di un cuoco. E’ questo il nome della rassegna che, a partire dal 14 settembre e fino al 26 ottobre, vedrà impegnato lo chef Fabio Barbaglini al ristorante La Lira di Biella, accompagnando gli amanti del gusto in un vero viaggio tra sapori e sensazioni autentiche che sono l’espressione perfetta della sintesi della sua cucina, da sempre simbolo di eccellenza e grande ricercatezza.  Durante questa rassegna, lo Chef Fabio Barbaglini…

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Cultura Curiosità Food Ristoranti

Un ristorante unico con un menù di emozioni!

Ci sono esperienze che emozionano nel profondo … emozioni in ogni dettaglio, in ogni singolo elemento che le caratterizza: il luogo, le persone, il loro perché . Il ristorante InGalera rappresenta una di queste esperienze. Sicuramente a partire dal luogo dove si trova, che può essere facilmente intuito già dal suo nome… questo particolare ristorante è il primo e unico in Italia ad essere realizzato all’interno di un carcere – casa di reclusione di Bollate (in provincia di Milano) –…

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4 passi per l'Italia Aziende Cultura Food Produttori Ristoranti Tasty Italy

Cascina Bullona: un luogo magico dove il tempo si è fermato!

Ci sono luoghi che sembrano incantati, luoghi dell’anima, luoghi dove basta varcare il cancello e ti riportano indietro con la memoria, a sensazioni familiari, a momenti di vita quotidiana che non dimentichi più. Ecco, uno di questi luoghi è l’Agriturismo Cascina Bullona a Pontevecchio di Magenta (Milano), situato proprio all’ingresso del Parco del Ticino, a due passi dalla Riserva naturalistica ‘La Fagiana’. Uno di quei luoghi dove ogni singolo dettaglio racconta storie di persone, di legami e di sacrifici, come ci…

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4 passi per l'Italia Ristoranti Senza categoria Tasty Italy

SALUMI CHE PASSIONE!

Il nostro è decisamente il paese dei salumi tanto che a elencarli tutti non basterebbe un’ora! Ce ne sono per tutti i gusti dai crudi ai cotti, dagli affumicati ai salami e chi più ne ha più ne metta. Sarà per questo che da sempre l’Italia pullula di Prosciutterie, quei meravigliosi luoghi – più o meno pittoreschi – dove si possono degustare i migliori salumi, accompagnati da ottimo vino e da fragrante pane fresco. Da pochissimo ha festeggiato il suo…

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Ristoranti Tasty Italy

P e l’amore per l’Italia in una Pizza

Noi di Tasty Italy lo ripetiamo sempre: l’Italia è un Paese ricco di cultura e prodotti di altissima qualità, quello che non sapevo e non sapevamo è che si potessero abbinare a un prodotto come la pizza. Ebbene lo abbiamo scoperto in una piccola cittadina della Brianza, Lissone dove Daniele Pozzi, con l’appoggio della sorella Giulia Pozzi, ha finalmente realizzato il suo desiderio e cioè aprire una pizzeria dove utilizzare solo prodotti di altissima qualità che di sicuro non si…

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Curiosità Ristoranti

Natale al ristorante: consumi nel segno della tradizione nell’infografica di The Fork

In linea con lo scorso anno: è questa la fotografia dei consumi al ristorante per le festività natalizie del 2016 scattata da TheFork: secondo un sondaggio condotto su quasi 700 utenti italiani la spesa prevista per andare a mangiare fuori si attesterà quest’anno tra i 25 e i 50 euro a persona, esattamente come nel 2015. Nel segno della continuità e della tradizione anche le scelte degli utenti in fatto di tipologie di ristoranti e pietanze che non possono mancare…

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Consigli Food News Ristoranti

Nasce a Milano PÀN PER ME la casa del gusto gluten free

Da qualche settimana ha aperto a Milano una nuova casa del gusto PÀN PER ME, il nuovo indirizzo gluten free sotto la Madonnina. Il nuovo concept store è il luogo ideale, in zona Porta Romana, per degustare prodotti di panetteria, pasticceria e pasta fresca senza glutine. “PÀN PER ME nasce dalla mia esperienza di persona intollerante al glutine stanca di mangiare prodotti senza il piacere del mangiare, quindi alla ricerca di qualcosa di buono e gustoso. Da qui il nome…

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