Cerca categoria

Beverage

#eventitasty Beverage Cultura Curiosità Produttori Senza categoria Tasty Italy

Il miglior birrificio dell’anno 2019? Il marchigiano Mukkeler

Anche quest’anno sono stati assegnati i prestigiosi premi Birra dell’Anno e Birrificio dell’Anno, in occasione della 14 edizione di Beer Attraction (Fiera di Rimini, 16-19 febbraio), la fiera internazionale dedicata alle specialità birraie e birre artigianali. Il premio Birra dell’Anno, organizzato da Unionbirrai con Italian Ehibition Group, è ormai diventato un’istituzione nel mondo brassicolo, premiando la birra artigianale che più viene apprezzata da una giuria internazionale di inte nditori di birra. Un premio che negli anni è cresciuto di prestigio e di…

Continua a leggere

4 passi per l'Italia Beverage Cultura Curiosità Food News Ristoranti Tasty Italy Tradizione Viaggi

Non solo mele in Val di Non: 5 gioielli da non perdere

Lo dicono in tanti, lo ripetiamo sempre anche noi, l’Italia è un paese dagli innumerevoli gioielli da scoprire e amare. Gioielli enogastronomici, culturali, naturalistici. Ogni angolo del nostro meraviglioso paese è un’incredibile scoperta che lascia senza parole, affascina gli occhi e rapisce il cuore. E molti di questi gioielli spesso sono conosciuti solo per una piccolissima parte del loro splendore. È il caso della Val di Non, la più ampia valle del Trentino, nota per le coltivazioni di mele. Ma…

Continua a leggere

4 passi per l'Italia Aziende Beverage Curiosità News Produttori Tasty Italy Tradizione

Akenta Sub, il vino sardo degli abissi

Un tuffo nelle acque cristalline delle riserva marina di Capo Caccia – Isola Piana che sfiora Alghero in Sardegna. È qui che si incontra l’Akènta, il cui nome deriva dall’augurio sardo “A Chent’annos”, uno spumante fatto con le migliori uve Vermentino coltivate all’interno del Parco di Porto Conte che diventa un Sardegna Doc. Lavorato secondo il metodo “Charmant”, l’Akenta Sub è il primo vermentino DOC che viene lasciato affinare a circa trenta metri di profondità nella così detta cantina subacquea…

Continua a leggere

4 passi per l'Italia Aziende Beverage Consigli Food Produttori Ristoranti Tradizione Viaggi

Cinque cose da fare in un weekend a Courmayeur

Adagiata ai piedi del Monte Bianco, contornato da cime maestose che toccano il cielo a quattromila metri d’altezza, Courmayeur è la perla della Alpi Occidentali, elegante ed esclusiva, che ha saputo conservare intatta un’atmosfera tradizionale e autentica. Importante stazione turistica per gli sport invernali ed estivi, si merita il titolo di capitale dello sport e attività outdoor potendo usufruire della palestra naturale più grande del mondo. L’imponente e splendida natura circostante fa da cornice per indimenticabili vacanze in montagna, offrendo innumerevoli attrattive…

Continua a leggere

4 passi per l'Italia Aziende Beverage Cultura Curiosità News Produttori Tasty Italy Viaggi

Sulla Strada del Vino dell’Alto Adige: tra mele e ottimi calici

Clima, arte culinaria e cultura. Un trinomio impareggiabile che rende i dintorni di Bolzano una tappa obbligata per chi, come noi, ama mangiare e bere bene, ma anche scoprire perle nascoste del nostro meraviglioso paese. Se poi si è amanti del vino non si può non percorrere almeno una volta la Strada del Vino dell’Alto Adige che, da oltre quarant’anni (si dice sia uno dei percorsi del vino più antichi d’Italia), si snoda per 40 chilometri in uno straordinario paesaggio dove…

Continua a leggere

Beverage Cultura

 La storia dello Spritz

Pensate a una bevanda da ordinare come aperitivo e sono certa che il 90% di voi pensa allo Spritz che rimane uno dei cocktail più bevuti in Italia. La ricetta di questo aperitivo originario del Triveneto prevede una base di prosecco, un’aggiunta di bitter, Aperol o Campari e la caratteristica spruzzata di seltz. Ma quali sono le origini di questa bevanda tanto amata dagli italiani? La Storia dello Spritz comincia nell’Ottocento durante il periodo della dominazione Asburgica nel Veneto. Quando i soldati…

Continua a leggere

4 passi per l'Italia Aziende Beverage Produttori Tasty Italy

MICROBIRRIFICI D’ITALIA: LES BIÈRES DU GRAND ST. BERNARD (VALLE D’AOSTA)

Torniamo a raccontare le storie emozionanti dei birrifici artigianali sparsi in tutta Italia. Storie di persone con la passione per la birra, talmente forte da cambiare il corso della loro vita. Questa volta siamo andati in Valle d’Aosta per scoprire Les Bières Du Grand St. Bernard. Una birra d’alta quota, prodotta a 1000 metri nel comune di Grignod, un piccolo paese tra la Valpelline e la Valle del Gran San Bernardo, lungo la Via Francigena. Questo microbirrificio nasce dall’enorme passione…

Continua a leggere

4 passi per l'Italia Beverage Tradizione

Fortana, il vino sabbioso autoctono DOC di Ferrara

La viticoltura ferrarese si è identificata nei secoli con il Vitigno Uva d’Oro, le cui origini sembra si possano far risalire ipoteticamente fino agli Etruschi della fiorente città di Spina. L’innesto del vitigno nelle Valli avvenne probabilmente nel 1528, quando Ercole II Duca d’Este sposò Renata di Francia, figlia di Luigi XII, la quale portò in dote un vitigno della Côte d’Or della Borgogna, l’Uva d’Oro appunto, che trovò il perfetto habitat nelle zone delle Dune Sabbiose del Delta e…

Continua a leggere

#eventitasty 4 passi per l'Italia Beverage Cultura Curiosità Food Tasty Italy Viaggi

Birra del Borgo Day: giugno parte a tutta birra

Torniamo a parlare di birra perché tra pochi giorni torna, il 1 giugno, per il dodicesimo anno consecutivo, un appuntamento imperdibile per tutti gli appassionati di questa bevanda d’orata (o ambrata, o scura… come la preferite!): il Birra del Borgo Day 2018 Teatro della festa è Borgorose, un piccolo paese nell’alta Valle del Salto, in provincia di Rieti al confine tra Lazio e Abruzzo. L’iniziativa è nata da un’idea del fondatore del birrificio Birra del Borgo, Leonardo Di Vincenzo nel 2006…

Continua a leggere

4 passi per l'Italia Aziende Beverage Consigli Cultura Senza categoria Viaggi

Cantine aperte a Bari

La Puglia ha aperto le sue cantine. Sabato e domenica 26 e 27 maggio oltre 60 cantine socie del Movimento Turismo del Vino Puglia. Da nord a sud della regione, enoturisti e winelovers hanno potuto entrare nel cuore della produzione del vino, visitare i vigneti, le bottaie, degustare le produzioni, nella cornice di un ricco programma di iniziative culturali, musicali, eventi e attività. Tutto il territorio regionale è stato protagonista attraverso i suoi vignaioli che, con passione e costante impegno, disegnano…

Continua a leggere